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西安黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:34
王先生在叙述的时候显得有些纠结,“一方面,我每天卖这些臭豆腐能盈利一两百元钱,但另一方面,我觉得这钱昧良心,我非常不安。”王先生说,他经营臭豆腐的上线来自于灞桥区席王街办苏家营村的一个黑作坊,黑作坊老板姓李。
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西安黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:34
怎么让白豆腐变成臭豆腐呢?李某神秘地说,臭豆腐重在一个“臭”字,如何让豆腐变“臭”,有秘方呢!他将记者带到院子,依次打开院子里3个一米多高的塑料桶,“这里面是臭水,只要将臭豆腐在里面浸泡,或是将臭水喷洒在白豆腐上,普通的白豆腐就变臭了。”
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西安黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:34
执法人员在现场查获3个白色塑料桶,桶内装有浑浊的含异味液体。现场询问时,李某改口说,桶内液体为豆腐脑的发酵液,用于制作臭豆腐。执法人员取样后,监督当事人在现场对液体予以销毁。检查中并未发现举报人说的硫酸亚铁和硫化钠。
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西安黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:34
李某揭开客厅里冰柜盖子说,这是自制的白豆腐,一板豆腐有280多块,油炸臭豆腐的市场价是1元钱3块,一板豆腐能卖90多元,而他的批发价是22元钱,除掉酱料的成本,卖油炸臭豆腐一板至少可以赚50多元钱。
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黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:34
4月2日,市民举报在西安市灞桥区苏家营村一民房内,有人租房加工臭豆腐。面对灞桥区食品药品监督局工作人员要查封,黑作坊老板李某(右)情绪显得激动。
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西安黑作坊用化学“臭水”泡出臭豆腐
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2014年04月03日 11:35
下午4时许,黑作坊一人骑着电动车将记者带领到作坊内看。通往黑作坊的路上有建筑垃圾,汽车根本不好过。
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