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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
“寨子离坡上水田很远,有2公里山路,我们都是早上5点天不亮起床收谷子,中午在田里吃饭,带着煮好的糯米饭,从田里现抓养殖的鲤鱼烧烤,鱼鳞、内脏、鱼骨头一点不剩下,很香!”正逢收谷季节,黔东南大山里的一个苗寨,村长韦老中今年38岁,带领村民们收谷子。苗民们用一道道的堤坝涵养水源,在山坡上种植水稻。韦老中的媳妇很能干,割谷子很快。(西楚朗雨工作室)
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
苗家妇女都沿袭着民族的传统,干活时也穿着民族服装。“1亩水田可以产谷子2000多斤,水田里还可以养殖鲤鱼,鲤鱼从来不喂饲料,所以长得很慢,但是非常好吃!”韦老中的弟弟和妻子,和韦老中没有分家,一家10口一个大家庭,大家庭分工明确,其乐融融,从来没有拌过嘴。
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
图为黔东南的苗族梯田。在自然界的万物造化中,人类显得异常渺小,但是数千年的农耕文明,苗家人建造了梯田,在大自然中,人类显示出的力量又是无比强大。
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
韦家人扛着大斗,沿着梯田的田埂踽踽独行。由于是硬木制成,年代久远,大斗产生了包浆,重量有150斤,比一个人的体重还重!
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
韦老中的儿子韦金城今年10岁,在村子里的小学里上4年级,双休日放假,也帮助打谷子。大斗能盛谷子400斤,人拿着杆子在斗壁上用力摔打,谷穗就被脱离开来。
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
“累了就歇一歇啊!”王老搞笑着说。谷子脱粒后,用口袋装好,由力气的成年人扛起口袋,沿着弯弯曲曲的田埂,走到山上面。
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
“这是去年3月下的鱼苗,1年半了,才长到半斤不到,不像他们城市里的鱼,都是喂饲料的,看着大,不好吃!”中午时分,到了吃午饭时间,韦老中在割过的稻田里用手抓鱼。
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农民梯田收谷捉鱼烧烤 一根骨头不剩下
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2017年09月19日 14:31
“我们吃鱼,从来不去鳞片、内脏,就这样烤着一块吃,没有污染,很健康!鳞片和内脏都香得很!”韦老中从山上捡来一些枯树枝,点着火,田里的鱼用山泉水洗了一下,就放在火上烧烤!“山上流下来的水,可以直接饮用,很甜,不用过滤,苗家山泉水!”
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